TIN NHANH

Quy Nhơn Xưa

Địa Chỉ Lưu Trú

Kinh Nghiệm Du Lịch

Thứ Sáu, 16 tháng 10, 2015

Rough Guides: Quy Nhơn - điểm đến mới lạ ở Đông Nam Á

“Thưởng thức đặc sản biển và ngắm cảnh quan tuyệt đẹp ở Quy Nhơn" - đó là những giói thiệu cô đọng nhất về Quy Nhơn như một trong 9 điểm đến mới lạ hàng đầu của Đông Nam Á được Rough Guides, một tạp chí du lịch nổi tiếng cũng là một cơ sở xuất bản chuyên về du lịch của Anh, vốn vẫn được khách du lịch tin cẩn với những thông tin tham khảo được đánh giá  là chính xác, chuẩn mực và cập nhật.
Biển Quy Nhơn về đêm. Ảnh: twitter @InstaSydney

Trong bài giới thiệu về 9 điểm đến mới lạ hàng đầu ở Đông Nam Á mà trong đó Quy Nhơn được đặt ở vị trí thứ ba, đăng trên trang web của Rough Guides, tác giả Helen Ochyra viết, vẫn còn ít khách du lịch dừng bước ở Quy Nhơn - nơi mà ngành công nghiệp chính vẫn là đánh bắt cá và những bờ biển với những bãi cát trải dài hoang sơ, đa phần được bảo vệ tốt (về cảnh quan). Thời kỳ Champa, đây là một trung tâm giao thương quan trọng của vương quốc này với bằng chứng vẫn còn hiện hữu chính là ngọn tháp Bánh Ít ngự trên một ngọn đồi cao ở phía Bắc thành phố. Hãy một lần lên Bánh Ít bằng xe ôm và phóng tầm mắt bao quát cảnh quan thiên nhiên hoang sơ trước khi quay về thành phố thưởng thức các món đặc sản biển khi màn đêm xuống.
Điểm đến mới lạ hấp dẫn 
Cần nói thêm rằng, Helen Ochyra là cây bút chuyên về du lịch từ năm 2006. Hiện sống ở London nhưng mỗi năm, bà lại bỏ ra một phần ba thời gian chỉ để lang thang trên các nẻo đường và viết bài quảng bá du lịch. Bà viết cho nhiều tờ báo, trong đó có tờ Guardian, Times, Sun… các tạp chí, trang web, sách hướng dẫn du lịch, sách tham khảo du lịch cũng như viết về du lịch trên các trang mạng xã hội. Bởi thế, những thông tin mà bà đưa ra không chỉ chuẩn xác mà còn rất cô đọng, đáng suy ngẫm về những gì có thể xem là hấp dẫn nhất trong mắt một du khách về một điểm đến ấn tượng.
Trên thực tế, với du khách nhất là khách du lịch phương Tây, Đông Nam Á lâu nay vẫn là điểm đến thú vị. Tuy nhiên, để họ tránh đi vào lối mòn và có thể tìm thấy những điểm đến mới với những trải nghiệm mới mẻ, Rough Guides đưa ra các gợi ý. Với Quy Nhơn, gợi ý đó là những bãi biển trải dài, hoang sơ; ngọn tháp Chàm trầm mặc cùng không gian tỏa bóng thiên nhiên và những đặc sản biển. Những gợi ý cô đọng này xét cho cùng, cũng bao hàm một cách tương đối đầy đủ về nét độc đáo của Quy Nhơn.
Một du khách thích thú trải nghiệm biển Quy Nhơn. Ảnh: Twitter @RealPilarLastra

Này nhé, trên thực tế, những bãi biển, như bãi biển Quy Nhơn, Cát Tiến… và các thắng cảnh biển như Eo Gió, Kỳ Co… từ lâu đã làm bao du khách mê đắm. Trong đó, nếu bãi biển Quy Nhơn là một vầng trăng khuyết mê hoặc du khách thì các thắng cảnh biển khác để lại nhiều ấn tượng với vẻ nguyên sơ, hùng vĩ của thiên nhiên mà nếu các nhà làm du lịch biết khai thác, sẽ đọng lại bao ấn tượng trong khách du lịch khi một lần tìm đến. 
Bên cạnh đó, vẻ đẹp trầm mặc cổ kính của những ngọn tháp Chàm đem đến một cảm nhận khác. Ngự trên những ngọn đồi cao, những ngọn “giọt tháp Chàm” - như cách nói của nhạc sĩ Văn Cao - chính là sự những viên ngọc quý giá của kiến trúc và điêu khắc cổ, đem đến cho ta những suy tư về dòng chảy thời gian và lắng lại là sự trân quý những bàn tay tạo tác của con người, về trầm tích của một nền văn hóa.
Cũng như, đến Quy Nhơn, hẳn nhiên, không thể không thưởng thức những hương vị đặc sản biển. Có thể ở những hàng quán dân dã, nằm ngay bên mé biển hay trong những nhà hàng sang trọng. Dù ở đâu, trong không gian nào, thưởng thức những hương vị biển ấy là ta đang thưởng thức trọn cái ngọt ngào đầy dư vị của vị biển, tươi ngon với cách chế biến không quá đỗi cầu kỳ để giữ lại hương vị tự nhiên. Những đặc sản biển như cua Huỳnh Đế, lẫu sứa hay bún chả cá Quy Nhơn… từ lâu đã đi vào các sách hướng dẫn về du lịch hay được du khách truyền nhau qua mạng như một trong những điều cần nếm trải ở Quy Nhơn. 
Và trải nghiệm cuộc sống yên bình, thân thiện
Có một chi tiết thú vị trong phần viết về Quy Nhơn của Rough Guides là tác giả khuyên du khách dùng “Xe ôm” với nguyên hai chữ tiếng Việt này được sử dùng trong bản tiếng Anh, đế đi và vể từ trung tâm thành phố đến tháp Bánh Ít. Với lời khuyên ấy mà lại đưa ra cho du khách nước ngoài, xem ra, Rough Guides muốn nhấn mạnh một nét nữa trong vẻ đẹp của vùng đất này, đó là sự bình dị và thân thiện với du khách của cư dân nơi đây.
Thực ra, rất nhiều du khách một lần đến Quy Nhơn đều nhấn mạnh điều này như một trong những điểm mạnh của Quy Nhơn cần phát huy trong du lịch. Trong một lần trả lời phỏng vấn của chúng tôi, anh Kyle Le, một người Mỹ gốc Việt, hiện là giáo viên tiếng Anh ở TP Hồ Chí Minh, cũng là một cây viết blog chuyên về du lịch, sau một lần đến Quy Nhơn, nhận xét: “Có thể nói, người miền Trung Việt Nam có lẽ là những người tử tế và kiên nhẫn nhất tôi từng gặp. Tới Quy Nhơn, lập tức trong tôi xuất hiện ngay một sự tin tưởng vào những con người ở vùng đất này - điều mà nói thật là hiếm khi tôi có được khi đi du lịch ở Việt Nam, nhất là khi đi du lịch một mình. Tôi là người có khuynh hướng hỏi han, thắc mắc rất nhiều và sự hiểu biết của tôi về người Việt Nam không phải lúc nào cũng hoàn hảo. Và người dân Quy Nhơn thực sự là lúc nào cũng kiên nhẫn với tôi”.
Hội tụ của thiên nhiên, của những tạo tác kiến trúc, của vẻ đẹp toát lên từ cuộc sống con người - ấy là đã đủ cho những gì có thể thu hút được du khách. Và cũng chỉ gói lại trong bấy nhiêu, Rough Guides đã đưa ra một cái nhìn tương đối trọn vẹn về vẻ của đẹp du lịch Quy Nhơn, không chỉ khiến ta tự hào về một sự tôn vinh, mà hơn thế, còn đáng để cho những người làm du lịch ngẫm nghĩ về hướng phát huy và khai thác. Chẳng thế mà nhiều du khách đã nhấn mạnh, trong thu hút du khách đến Quy Nhơn, phải làm sao nêu bật được rằng, thành phố này là hiện hữu của khái niệm về một Việt Nam thật sự, không chỉ với cảnh sắc thiên nhiên, mà cả với những con người, bình dị nhất mà rất thân thiện và mến khách.  
KHẢI NHÂN 
Tôi đến Quy Nhơn thật ngẫu nhiên, vậy mà cuối cùng Quy Nhơn lại thành một trong những thành phố mà tôi yêu thích. Đầu tiên, thức ăn ở đây thật tuyệt. Bánh xèo ở Quy Nhơn là món ngon nhất tôi từng được thưởng thức trong đời. Chỉ một dĩa bánh xèo thôi cũng đủ đánh bại bất kỳ món ăn Mỹ hay Việt Nam ưa thích nào của tôi trong bất kỳ hoàn cảnh nào. Dân dã như cơm gà cũng thú vị. Bản thân thành phố thì sạch sẽ và hiện đại vừa đủ để vẫn giữ được nét mộc mạc và truyền thống. Nói cách khác, ở Quy Nhơn, bạn có thể trú tại một khách sạn sang trọng và thưởng thức rượu ngon, lại cũng có thể la cà quán cóc với dăm chiếc ghế nhựa đặt cạnh bờ biển để nhâm nhi xoài xanh.
Kyle Le, giáo viên tiếng Anh ở TP Hồ Chí Minh

Các trải nghiệm khác cũng được Rough Guides gợi ý là: trekking trên đường mòn ở Umphang (Thái Lan), xem cá heo ở Kratie (Campuchia), chiêm ngưỡng di tích còn sót lại của người Khmer ở Champasak (Lào), mặc cả ở Hsipaw (Myanmar), tham gia các hoạt động ngoài trời ở Camiguin (Philippines), xem khỉ đốm ở công viên quốc gia Tanjung Putting (Indonesia), khám phá đại dương ở Perhentian Besar (Malaysia), thư giãn ở Ko Adang (Thái Lan).

Thứ Ba, 21 tháng 7, 2015

Bún rạm nức tiếng ở Bình Định

Búm rạm Phù Mỹ là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng của Bình Định nhờ sự hòa quyện giữa những sợi bún tươi với nước rạm đậm đà, giàu hương vị.

Con rạm nhỏ hơn cua đồng với lớp vỏ cứng, mình dẹt, nhiều gạch, thịt ngọt và béo. Để làm món này, rạm phải chọn loại ở đầm Trà Ô mới có vị ngọt, thơm khác biệt. Thường những người sành ăn sẽ chọn những con rạm cái vì vỏ mềm, nhiều gạch, càng to, thịt chắc.
Rạm được ngâm cho sạch đất rồi rửa lại, xay nhuyễn, lọc nước như cách làm cua, nêm nếm gia vị rồi đem đun lên trên bếp lửa liu riu. Hành khô xắt nhỏ được phi thơm cùng mỡ hay dầu ăn rồi đổ vào nước rạm cho dậy vị thơm. Khi sôi, nước rạm sẽ sánh lại và nổi những váng thịt, váng mỡ đặc cả nồi nước.
Món bún rạm dân dã mà hấp dẫn thực khách gần xa bởi vị rạm béo, nhiều thịt và thơm ngon. Ảnh: saigonamthuc



Làm bún cũng lắm công phu, phải chọn loại gạo ngon rồi ngâm, xay nhuyễn và cho vào trong túi vải cho rút nước. Khi có khách gọi, chủ hàngsẽ làm bún tươi ngay tại chỗ nên khi ăn, bát bún vẫn còn nóng hổi và thơm mùi gạo.
Trên bề mặt tô bún vừa được làm, chủ hàng chan nước rạm sóng sánh những váng rạm vàng ươm, thơm nức, thêm chút chanh ớt, vài hạt lạc rang giã dối, ăn kèm rau sống.
Món bún rạm đơn giản là vậy nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa bún tươi và nước rạm, kèm chiếc bánh tráng gạo nướng. Thực khách vừa húp, vừa suýt xoa vì nóng hổi, tận hưởng vị ngọt ngào, thơm ngon của rạm Trà Ô.
Khám phá miền đất võ, ghé vào bất cứ quán bình dân nào bạn cũng dễ dàng để thưởng thức tô bún rạm với giá bình dân, khoảng 18.000 - 20.000 đồng một bát.

Anh Phương

Cho phép triển khai Dự án Khu du lịch cao cấp Thiên Đường Xanh

(BĐ) - UBND tỉnh vừa có văn bản đồng ý cho Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thành Châu triển khai xây dựng trước một số hạng mục Dự án Khu du lịch cao cấp Thiên Đường Xanh theo quy hoạch 1/500 đã được UBND tỉnh phê duyệt theo đề xuất của Ban Quản lý Khu kinh tế. 


Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh giao Ban Quản lý Khu kinh tế hướng dẫn, đôn đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thành Châu hoàn thành các thủ tục về đầu tư xây dựng và các vấn đề khác có liên quan đảm bảo theo quy định. Riêng tiền ký quỹ cam kết đầu tư sẽ được hoàn trả sau khi nhà đầu tư hoàn thành một số hạng mục theo quy định tại Quyết định số 511/QĐ-UBND ngày 11.9.2012 của UBND tỉnh.
Được biết, Dự án Khu du lịch cao cấp Thiên Đường Xanh được UBND tỉnh cho phép lập quy hoạch tại điểm du lịch số 3 thuộc tuyến du lịch biển Nhơn Lý - Cát Tiến thuộc Khu kinh tế Nhơn Hội, với diện tích trên 124 ha. Mục tiêu của dự án nhằm xây dựng địa điểm này thành khu du lịch cao cấp, khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch biển với các loại hình sản phẩm đa dạng như: bất động sản du lịch, nghỉ dưỡng, tắm biển, thể thao nước, trò chơi nước…
N. QUÝ

Mâm gà nướng lu xôi cháy ở Bình Định

Những miếng gà mềm được ướp vị đậm đà, khi cho vào miệng sẽ cảm nhận được chút mằn mặn xen lẫn ngọt dịu, thường ăn cùng xôi cháy và kim chi.

Cách chế biến của người dân miền Trung lúc nào cũng đậm đà, dễ ăn. Gà nướng lu xôi cháy là món ăn điển hình khi con gà được ướp đều tay, cắn vào sẽ cảm nhận ngay lớp da vừa thơm vừa ngon. 
Mâm gà nướng lu xôi cháy ở Quy Nhơn, Bình Định. Ảnh: Thảo Nghi
Để chế biến món này, người dân sẽ chọn những con gà ngon, sau đó làm sạch, đem đi ướp gia vị toàn thân và cho vào lu nướng ở nhiệt độ cao trong khoảng một tiếng. Lửa tỏa đều trong lu làm cho gà chín đều, giòn tan và mùi thơm hấp dẫn.
Người đầu bếp cũng túc trực thường xuyên bên lu để bảo đảm gà không bị cháy xém. Gà được đánh giá là ngon khi lớp da giòn bóng, còn thịt bên trong mềm vừa phải. 
Phần xôi cháy cũng được nấu khá cầu kỳ sao cho lớp vỏ nóng giòn nhưng bên trong có phần tơi ra.
Cuối cùng khi đã hoàn tất từng công đoạn, gà sẽ được chặt ra thành từng phần nhỏ, xếp gọn gàng lên một chiếc mâm bọc giấy bạc, kèm xôi được tạo hình đẹp mắt. Người đầu bếp cũng không quên cho thêm chút rau răm, dưa leo để ăn cùng... Đặc biệt, món mâm gà nướng lu này còn được dùng với kim chi.
Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy vị ngọt dịu và mằn mặn của gà, một chút xôi để trung hòa và kim chi mang đến vị chua... Bạn có thể thưởng thức món này ở quán trên đường Nguyễn Tất Thành nối dài, Quy Nhơn. Giá một phần gà khoảng 150.000 đồng trở lên. 
Thảo Nghi

Thứ Hai, 29 tháng 6, 2015

Về Tuy Phước ăn bánh xèo tôm nhảy rau mầm



Miếng bánh tráng mỏng gói bên trong là nhân tôm vừa mới chiên, thêm một chút rau mầm, vài sợi xoài chua đem chấm vào bát nước mắm tỏi ớt đậm vị, làm nên món ăn dân dã ngon đến bất ngờ của miền đất võ Bình Định.

Thú vị ngay từ cái tên, bánh xèo tôm nhảy từ lâu đã trở thành thức quà riêng có của quê hương Bình Định, đặc biệt là khu ven biển thành phố Quy Nhơn. Những người sành ăn thường rủ nhau mỗi cuối tuần tìm về tận nơi khởi nguồn ở thôn Mỹ Cang, huyện Tuy Phước (cách thành phố Quy Nhơn khoảng 20 km) để thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị của món ăn này.

Món bánh đơn giản nhưng đậm đà nghĩa tình, nức tiếng gần xa của người dân đất võ. Ảnh: Duy Thịnh.
Điều hấp dẫn và đặc biệt nhất đối với những người lần đầu tiên thưởng thức bánh xèo tôm nhảy là nhân bánh chỉ độc một mình tôm. Mỗi cái bánh vàng ươm ra lò có chừng 7 đến 8 con tôm tròn mẩy, chín đỏ au nổi lên trên mặt bánh trông đầy hấp dẫn và lôi cuốn. Có lẽ chính những con tôm đất tươi rói được bắt ở đầm Thị Nại hay sông Gò Bồi vào mỗi buổi sáng sớm dùng để làm bánh ấy khiến cho người ta liên tưởng đến món bánh với tên gọi nghe vui tai như vậy. Loại tôm này nhỏ, nhưng chắc và thơm thịt, khi chín sẽ đỏ au, ăn vào thấy ngọt bùi đến lạ. 
Gạo làm bánh được người làm kỳ công lựa chọn rất cẩn thận. Đó là thứ gạo thơm ở cánh đồng khu Đông, sau khi ngâm qua đêm cùng chút muối cho bớt chua sẽ được xay cùng bột nghệ và một chút nước cốt dừa. Nếu xay thủ công bằng cối đá bột sẽ càng dai, mềm mịn và ngon hơn. 
Bí quyết để có một chiếc bánh ngon là phải chiên trên chảo gang bằng than hoa và giữ lửa đều tay. Ảnh: Duy Thịnh.
Để chiếc bánh được thơm ngon, giòn đều, người ta thường chiên trên bếp củi, dùng miếng mỡ chài xoa đều một lớp mỏng lên mặt chảo, khi lớp mỡ nóng già mới đổ bột bánh vào, nhanh tay cho tôm và rắc vài mầm giá đỗ, hành lá xắt khúc rải lên trên cho thêm phần hấp dẫn. Chỉ chừng 3 phút sau, bánh đã tỏa mùi hương thơm lựng đầy mời gọi. Đến khi mặt dưới của chiếc bánh vàng giòn, viền bánh co lại và giá đỗ tái đi là có thể đem ra dùng nóng.

Món ăn chơi còn được người dân ở đây dùng thay cơm vào những ngày nắng nóng. Ảnh: Tuấn Tuấn.
Người dân Tuy Phước thường ăn kèm rau mầm với bánh xèo tôm nhảy cho bớt ngán. Loại rau xanh mươn mướt ấy ăn hơi the cay nhưng rất mát và bổ, cùng với xoài chua thái sợi và vài thứ rau sống khác. Khi ăn, tất cả được cuộn trong miếng bánh tráng chấm mắm tỏi ớt nữa mới đúng điệu. Người thích vị đậm hơn còn ăn kèm với vài tép tỏi tươi đến từ vùng Lý Sơn, để hương vị càng thêm nồng đượm. 
Bánh xèo tôm nhảy rau mầm rất dễ ăn, chiều lòng được cả những vị khó tính nhất bởi cái chất dân dã quyện hòa và hương vị thanh mát, thơm ngon không dễ gì quên được. 
 Lê Thương

Ba ngày du ngoạn đất võ Bình Định

Hòa mình vào bãi biển hoang sơ với nước xanh biếc, vững tay lái trên những cung đường quê để thăm một vài làng nghề và trải nghiệm những món ngon, ẩm thực đặc sắc là điều mà du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm miền đất võ.

Thủ phủ của tỉnh Bình Định là thành phố Quy Nhơn, nằm tọa lạc ở trung tâm miền Trung trên con đường thiên lý Bắc - Nam. Bạn sẽ mất từ 13 đến 15 giờ ngồi xe hoặc tàu hỏa để đến mảnh đất này. Nếu chọn phương tiện máy bay thì chỉ mất 1 giờ di chuyển. 
Dưới đây là hành trình 3 ngày ở vùng đất Bình Định.
Ngày 1: Quy Nhơn - Đồi Cát Nhơn Lý - Biển Trung Lương, Vĩnh Hội
Sáng đến thành phố Quy Nhơn, nhận phòng khách sạn và tham quan những địa điểm xung quanh thành phố Quy Nhơn.
8h: Sau khi ăn sáng, du khách đưa xe qua đầm Thị Nại để đến với Nhơn Lý. Ở đây bạn sẽ thả hồn với khí trời lồng lộng gió từ ghềnh Eo Gió và xem sự kiến tạo lạ lùng từ nhiều đụn cát, hay chơi trò trượt cát trên đồi Nhơn Lý.
Người dân đánh cá trên biển Vĩnh Hội.
10h: Tham quan xong, bạn tiếp tục hành trình về với biển Trung Lương, một bãi biển hoang sơ ở xã Cát Tiến, huyện Phù Cát. Nơi này còn có di tích chùa Ông Núi (còn được gọi là chùa Linh Phong) rất linh thiêng thu hút nhiều du khách thập phương đến viếng thăm.
12h: Tiếp tục hành trình băng qua một con đèo khá ngắn để về biển Vĩnh Hội, nơi này có nhiều hàng phi lao với bãi biển đầy cát trắng tinh. Bạn có thể cắm trại và nghỉ dưỡng cùng bạn bè. Phía sau bãi biển có nhiều lán trại người địa phương dựng lên bán nước giải khát, võng cho du khách nghỉ ngơi. Không gian rất yên tĩnh, không ồn ào và ít bị chặt chém. Bạn hãy thưởng thức hải sản ở đây hoặc nếu đến đúng thời điểm có thể mua hải sản và nhờ người dân chế biến.
15h: Sau khi tắm biển, nghỉ mát thỏa thích, du khách đến xã Phước Hòa thăm tháp cổ Bình Lâm. Đây là một tháp của người Chăm được bảo tồn rất tốt. Cũng trên hành trình trở lại thành phố biển Quy Nhơn, bạn có thể viếng mộ ông tổ nghề Hát Bội – Đào Tấn ở xã Phước Nghĩa. Từ đây chạy thêm một đoạn sẽ gặp thị trấn Tuy Phước, rẽ trái theo quốc lộ 19 về chợ Dinh và tới thành phố Quy Nhơn.
Buổi tối du khách có thể tản bộ ở các công viên, dọc bãi biển trên đường Xuân Diệu với một ly nước mía hay vài hạt hướng dương trong gió biển mát rười rượi.
Ngày 2: Làng Rượu Bàu Đá - Bảo Tàng Tây Sơn - Làng Dệt Hà Ri
7h: Sau khi dùng điểm tâm, du khách có thể khởi hành sẽ đến làng Cù Lâm, xã Nhơn Lộc thuộc huyện An Nhơn thăm quan làng nghề rượu Bàu Đá, sau đó sang làng bún An Thái. Các cơ sở làm bún nằm bên đường nên du khách rất tiện tham quan. Tiếp tục đến bảo tàng Tây Sơn tham quan, chụp ảnh, xem tiết mục trống trận được dựng lại hết sức quy mô.
Cách nấu rượu của người dân làng Bàu Đá.
11h30: Thăm khu du lịch Hầm Hô với những cánh đồng lúa xanh bạt ngàn. Tới đây du khách có thể tắm suối, chèo thuyền, ăn trưa với đặc sản chim mía hay các món địa phương khác. Trong buổi trưa ngồi ở các nhà sàn, bạn hãy tận thưởng sự thoải mái khi vừa trò chuyện với bạn bè, vừa nghe chim ca vang trời.
14h: Sau khi ăn trưa du khách tranh thủ hỏi đường về làng Dệt Hà Ri đã được người Bana gìn giữ suốt 100 năm qua tại huyện Vĩnh Thạnh. Từ đây men theo đường cũ về với thủy điện Định Bình, một công trình hết sức quy mô của tỉnh Bình Định.
16h: Quay về Quy Nhơn. Buổi tối đến quảng trường trung tâm thưởng thức cà phê, dạo phố cùng bạn bè, ngắm phố phường, hay thưởng thức đặc sản biển, nem chả, cơm gà... 
Ngày 3: Trại Phong Quy Hòa - Ghềnh Ráng - Tháp Đôi - Con đường ẩm thực
7h: Du khách có thể ra biển Quy Nhơn tắm biển sớm hoặc dạo biển. Sau đó về ăn sáng cùng bạn bè hoặc gia đình.
9h: Sau khi ăn sáng sẽ thăm khu du lịch Ghềnh Ráng. Đến đây du khách sẽ viếng mộ Hàn Mặc Tử... và chụp hình ở bãi Trứng, nơi mà trước đây Nam Phương hoàng hậu thường đến viếng thăm.
Từ đây tiếp tục men theo một con đường nhỏ sẽ tới trại phong Quy Hòa, nơi mà nhà thơ danh tiếng Hàn Mạc Tử trút hơi thở cuối cùng. Sau khi đi vòng quanh, du khách có thể ra bãi biển gần đó để ngồi dưới hàng phi lao ngắm biển, thả hồn vào sóng biển mây xanh trong không khí yên tĩnh.
Biển Quy Nhơn xanh mát vào những sớm hè.
11h30: Trở về Quy Nhơn ăn trưa, sau đó đến di tích Tháp Đôi nằm trong trung tâm thành phố. Tháp rất đẹp, tráng lệ và lưu dấu mãi với thời gian. Các cặp đôi thường tới đây chụp ảnh cưới để làm lưu niệm.
15h: Du khách có thể ra đường Ngọc Hân Công Chúa thưởng thức hải sản các loại, bánh canh, gỏi cuốn với giá từ 5.000 đến 10.000 đồng một đĩa ốc hay tô cánh banh, gỏi cuốn. Đây là địa chỉ bình dân, hợp túi tiền với sinh viên nhưng dần được khách du lịch chọn lựa.
Trở về phòng sắp xếp đồ đạc, chuẩn bị ra bến xe, nhà ga xe lửa và kết thúc hành trình thú vị. 








Thứ Hai, 22 tháng 6, 2015

Cuộc thi thiết kế, chế tác sản phẩm thủ công mỹ nghệ lần thứ I-2015: Góp phần giới thiệu, quảng bá du lịch Bình Ðịnh


Lần đầu tiên ở Bình Ðịnh, một cuộc thi thiết kế, chế tác sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch sẽ được tổ chức. Cuộc thi không chỉ tôn vinh các sản phẩm truyền thống, mà còn góp phần tuyên truyền, quảng bá để DL tỉnh nhà ngày càng phát triển. PV Báo Bình Ðịnh đã phỏng vấn ông Nguyễn Bá Tài - Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp thuộc Sở Công Thương, Thường trực Ban tổ chức cuộc thi, về vấn đề này.
● Ông nhận xét thế nào về các sản phẩm thủ công mỹ nghệ nói chung và sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch nói riêng trên địa bàn tỉnh?
- Bình Định có khá nhiều làng nghề truyền thống, với những sản phẩm nổi tiếng, như: Làng nghề rèn truyền thống Tây Phương Danh, làng nghề đúc đồng Bằng Châu (thị trấn Đập Đá - An Nhơn); làng nghề tiện gỗ Nhạn Tháp (xã Nhơn Hậu -  An Nhơn); dệt thảm xơ dừa Tam Quan (huyện Hoài Nhơn); làng rượu Bầu Đá (thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc - An Nhơn); làng dệt chiếu cói Hoài Châu Bắc (Hoài Nhơn); làng nón ngựa Cát Tường (huyện Phù Cát); làng dệt  thổ cẩm Hà Ri (huyện Vĩnh Thạnh); làng gốm Vân Sơn (xã Nhơn Hậu - An Nhơn)… Một số sản phẩm của các làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà còn xuất khẩu.
Tuy nhiên, nhìn chung các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của các cơ sở sản xuất ở những làng nghề truyền thống trong tỉnh vẫn còn những hạn chế về chất lượng, kiểu dáng, mẫu mã, bao bì. Riêng đối với sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch thì còn ít ỏi và khá nghèo nàn. Có thể thấy, lâu nay sản phẩm phục vụ du lịch của chúng ta quanh đi quẩn lại cũng chỉ có mấy món, như: Hình ảnh, tượng Quang Trung (toàn thân, bán thân), tượng Quang Trung cưỡi ngựa (bằng gốm sứ, mi-ca); nón Tây Sơn…

Ngành chức năng thẩm định, đánh giá một số sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.


● Đây có phải là lý do để tỉnh ta tổ chức cuộc thi thiết kế- chế tác sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch, thưa ông?
- Đúng vậy. Trước sự thiếu vắng của sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống và sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch nói riêng, được sự chỉ đạo của UBND tỉnh, khoảng đầu tháng 3.2015, Sở Công Thương đã khởi động cuộc thi thiết kế - chế tác sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch lần thứ I-2015. Mục đích của cuộc thi là nhằm tạo ra các sản phẩm lưu niệm mới mang đậm bản sắc văn hóa của Bình Định, nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của khách du lịch và làm quà tặng trong các hoạt động lễ tân, ngoại giao của tỉnh; góp phần nâng cao hiệu quả công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch Bình Định. Đồng thời, cuộc thi cũng góp phần khơi dậy tình yêu quê hương, đất nước, nêu cao ý thức giữ gìn phát huy truyền thống lịch sử, những giá trị văn hóa đặc sắc của Bình Định xưa và nay; khuyến khích các tổ chức, cá nhân, đặc biệt là các nghệ nhân, thợ giỏi, các doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ phát huy ý tưởng sáng tạo, thiết kế ra những mẫu sản phẩm có giá trị kinh tế, kỹ thuật, mỹ thuật cao, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng thủ công mỹ nghệ Bình Định trên thị trường.
● Ông có thể giới thiệu đôi nét về cuộc thi?
- Đối tượng dự thi là tất cả các nghệ nhân, họa sĩ, nhà thiết kế; nhà điêu khắc, các DN, cơ sở làng nghề có hoạt động sản xuất, thiết kế sản phẩm phục vụ du lịch. Sản phẩm dự thi phải mang bản sắc văn hóa Bình Định; phải là sản phẩm lưu niệm mới, chưa từng tham gia các cuộc thi tương tự; loại hình sản phẩm không hạn chế. Cụ thể, yêu cầu đề ra là: Sản phẩm dự thi không được giống hoặc tương tự với sản phẩm lưu niệm ở các địa phương khác. Sản phẩm có tính mới, sáng tạo và mang đậm bản sắc văn hóa Bình Định. Sản phẩm có công dụng rõ rệt, thuận lợi trong sử dụng; tinh, gọn; dễ tháo ráp, đóng gói, vận chuyển; có kiểu dáng đẹp, tạo được cảm tình với người sử dụng; dễ sản xuất với số lượng lớn, dễ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Sản phẩm thân thiện với môi trường và an toàn cho người sử dụng.
Ban tổ chức lưu ý, tác giả phải chịu trách nhiệm về bản quyền sản phẩm dự thi theo quy định của pháp luật. Nếu phát hiện có vi phạm bản quyền tác giả sau khi đã công bố giải thưởng, Ban tổ chức sẽ hủy bỏ kết quả và thu hồi giải thưởng, đồng thời tác giả phải chịu trách nhiệm khi xảy ra tranh chấp bản quyền của sản phẩm dự thi.
● Vậy cuộc thi đã được triển khai như thế nào?
- Ngày 13.3, UBND tỉnh đã ban hành Quyết định số 658/QĐ-UBND “Về việc thành lập Ban tổ chức cuộc thi thiết kế- chế tác các sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch Bình Định lần thứ I-2015”. Ngày 19.5, Ban tổ chức đã ban hành thể lệ cuộc thi. Về giải thưởng, bao gồm: 1 giải Nhất (trị giá 20 triệu đồng); 2 giải Nhì (mỗi giải trị giá 10 triệu đồng); 3 giải Ba (mỗi giải trị giá 7 triệu đồng); 5 giải Khuyến khích (mỗi giải trị giá 2 triệu đồng). Đối với các sản phẩm đạt giải Nhất, Nhì, Ba, Sở Công Thương sẽ có những giải pháp hỗ trợ sản phẩm và trưng bày giới thiệu sản phẩm phục vụ nhu cầu của khách du lịch; đồng thời xem xét, ưu tiên hỗ trợ kinh phí khuyến công cho các nội dung: Đào tạo nghề, truyền nghề; ứng dụng máy móc tiên tiến hiện đại vào sản xuất. Về thời gian, chậm nhất ngày 15.10.2015 là ngày cuối cùng nhận sản phẩm dự thi. Ban tổ chức sẽ công bố kết quả và trao giải thưởng trước ngày 30.11.2015.
● Xin cảm ơn ông!
VIẾT HIỀN (Thực hiện)
 
Sitemap Copyright © 2014 Khách Sạn THU TRANG - 16 Chương Dương - Quy Nhơn
Powered by Nhà Nghỉ Thu Trang